Elaboración y comercialización de productos y comidas rápidas

Autores/as

  • Javier Ricardo Prada Pulido Autor/a
  • Maribel Matiz Camacho Autor/a
  • Ingrid Marcela Peñuela Díaz (Directora) Autor/a

Palabras clave:

competencia, cafetería, buñuelo, vendedor informal, comida rápida, producto, servicio, oferta de valor, estrategia, mercado, precio, requerimiento

Resumen

La ciudad de Bogotá año tras año ha venido caracterizándose por su gran variedad de gastronomía, esto ha sido un auge para diferentes emprendedores que quieren desarrollar empresa ya que con un capital pequeño se puede llevar a cabo un proyecto , y viendo esta opción de mercado en Bogotá más específicamente en la localidad de bosa centro, donde convergen diferentes culturas y una gran cantidad de locales comerciales dedicados a comercializar diferentes productos, esto hace que este vecindario fuera en punto ideal para implementar la idea de negocio en el presente documento. Se realizaron diferentes etapas para llegar a la consolidación de este negocio como la ubicación de un local comercial localizado estratégicamente, así como la compra de la maquinaria para el desarrollo de la actividad económica bajo el estudio de mercado con todo lo que la ley pide para realizar la creación de empresa. Dicha implementación tuvo como base la elaboración de mercados, adicional a esto ha sido una gran experiencia ya que se aprendió a realizar estudios de mercado, elaborar presupuestos, balances y estado de resultados, fue y será muy útil para la carrera y la vida.

Referencias

Castelblanco, J., & Jaramillo Arenas, C. (s,f). Restaurantes, alimetos y bebidas. Obtenido de Crowe Howarth Restaurantes: http://www.horwathcolombia.com

Departamento Nacional de Estadística. (22 de 03 de 2016). Encuesta panel de microestablecimientos Octubre 2015 - Septiembre 2016. Obtenido de DANE información para todos: www.dane.gov.co

Departamento Nacional de Estadística. (13 de 02 de 2018). Muestra Trimestral de Servicios -MTS-. Obtenido de DANE información para todos: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/servicios/muestra-trimestral-de-servicios-mts

Departamento Nacional de Estadística. (13 de 02 de 2018). Presentación Muestra Trimestral de Servicios -MTS- IV trimestre de 2017. Obtenido de DANE información para todos: www.dane.gov.co

Departamento Nacional de Estadística. (03 de 2019). Boletín Técnico Encuesta Mensual de Servicios -EMS-. Obtenido de DANE información para todos: www.dane.gov.co

Hospital Pablo VI Bosa, E., & Secretaria Distrital de Salud, E. (2009). Diagnóstico local Participación social Localidad séptima de Bosa 2009 - 2010. Obtenido de Secretaria Distrital de Salud: www.saludcapital.gov.co

Descargas

Publicado

2024-02-19

Número

Sección

Técnica Profesional en Procesos Contables

Cómo citar

Elaboración y comercialización de productos y comidas rápidas. (2024). Contaduría Pública. https://caoba.sanmateo.edu.co/ojs/index.php/contaduria/article/view/35

Artículos más leídos del mismo autor/a