Palabras clave
plan de negocio
exportación
logística
mercado
negocios internacionales
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Resumen
El presente trabajo de grado tuvo como propósito investigar y realizar un plan de negocios Para cumplimiento a este objetivo se planteó una investigación de de tipo mixto al incluir componentes cuantitativos y cualitativos. Desde lo cualitativo utilizando la recolección y análisis de información para un proceso de interpretación de un alcance descriptivo, basados en teorías como las 5 fuerzas de Porter, y esquemas descriptivos sobre el proceso logístico Desde lo cuantitativo, se aplica un análisis de cifras de las últimas exportaciones y crecimiento del mercado potencial en un periodo de tiempo, con el objetivo de identificar su variabilidad y comportamiento. El producto objeto de esta investigación es la papa criolla deshidratada con incursión en el mercado de Nueva York Estados Unidos, debido a que es un tubérculo con grandes propiedades nutricionales para el consumo humano Por lo consiguiente se pretende desarrollar un plan de negocios para ser aplicado por los agricultores o por las empresas, analizando el micro entorno, los requisitos exigidos por el mercado objetivo, conocer el proceso logístico aplicado en la cadena de abastecimiento, considerando el análisis de estos factores para identificar la viabilidad del plan de negocios.
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