Palabras clave
jalea
frutas exóticas
rentabilidad
población
portafolio
NTC
gastronomía
Resumen
El proyecto de emprendimiento Obasua, es una industria enfocada a la elaboración de chocolates tipo bombón rellenos de jaleas de frutas exóticas, las cuales van dirigidas a los jóvenes y personas fitness, el cual ha tenido teóricamente una rentabilidad superior al 17%, y utilidades máximas de 230 millones de pesos, solamente en el primer año de funcionamiento, así tal que se va fortaleciendo al pasar el tiempo, se posiciona la marca pero la rentabilidad disminuye, por lo cual es necesario que al finalizar el quinto año se debe manejar un nuevo portafolio de productos lo cual nos enfoca a seguir progresando.
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